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"L'ambrosia per la tua pelle a portata di gesto"   -enya-


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LA NOSTRA AZIENDA
CHI SIAMO..
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L' Azienda Agricola Maglio nasce dalla passione per l' agricoltura biologica alle porte del Cilento, nel comune di Capaccio  Paestum in provincia di Salerno .
Le nostre chiocciole (lumache) vengono allevate in campo aperto ed alimentate esclusivamente
con prodotti freschi provenienti dai nostri campi e privi di fitofarmaci, nel rispetto del ciclo biologico.


L' ELICICOLTURA


Un po' di storia ....

La lumaca, fin dagli albori della civiltà, ha avuto un ruolo molto importante nella vita dell’uomo, soprattutto in cucina. Infatti, era una pietanza molto apprezzata dai Romani e dai Greci e nell' Ottocento divenne uno dei piatti più tipici e rinnovati della cucina francese (les escargots).

Alimento apprezzato anche dai buongustai italiani oltre che presente nella nostra tradizione culinaria, la lumaca viene preparata in diversi modi, a seconda della regione e della ricetta di famiglia: in umido o trifolate, con o senza pomodoro.
La lumaca è un cibo facilmente digestibile, consigliato per le diete ipocaloriche: 1oo gr di carne contengono 13 gr di proteine e solo 1,7 gr di grassi, ossia 67 calorie

La cosmesi tutta naturale ....

La lumaca è un animale ad alto interesse cosmetico. Infatti, il suo muco polisaccaride, comunemente detto "bava", è composto da elastina, acido glicolico, collagene e vitamina A,C ed E, che rendono la bava di lumaca un prodotto idro-restitutivo, cicatrizzante, lenitivo, nutritivo, rigenerante, oltre ad essere molto efficace su contro le rughe, le smagliature e le macchie e i segni dell' acne.

Per questo ELYNATURA, la linea di cosmesi alla bava di lumaca, è il nostro più grande orgoglio. La nostra filiera interna e controllata garantisce ai nostri clienti un prodotto che punta sempre di più al benessere e alla cura naturale della persona.


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